更新時間 6月20日
職位描述
兩班倒食品加工制作食品安全管理庫存臺賬記錄
工作職責
1. 依據商超小吃品類的標準化配方與工藝要求，獨立完成鹵味、烘焙、炸制類產品的加工制作，確保出品的口感與品相符合門店標準。
2. 全面負責加工區域的環境衛生管理，嚴格執行設備清潔、食材存儲等食品安全規范，杜絕交叉污染風險。
3. 根據門店客流高峰規律，動態調整生產節奏，保障熱銷產品的持續供應，避免斷貨或積壓。
4. 每日盤點原材料使用情況，精準記錄生產臺賬，協助運營團隊優化食材采購與庫存周轉效率。
任職要求
1. 擁有1年以上食品加工或餐飲后廚工作經驗，熟悉至少2類商超常見小吃的制作工藝。
2. 持有有效健康證明，掌握食品衛生基礎知識，能嚴格遵守《食品安全法》相關操作要求。
3. 具備高效的動手能力與細節把控力，能在規定時間內完成批量生產任務，適應輪班制工作。
4. 具備基本的溝通能力，能配合前場完成產品陳列調整與臨期商品處理等協同工作。
原標題：《商超小吃加工》
1. 依據商超小吃品類的標準化配方與工藝要求，獨立完成鹵味、烘焙、炸制類產品的加工制作，確保出品的口感與品相符合門店標準。
2. 全面負責加工區域的環境衛生管理，嚴格執行設備清潔、食材存儲等食品安全規范，杜絕交叉污染風險。
3. 根據門店客流高峰規律，動態調整生產節奏，保障熱銷產品的持續供應，避免斷貨或積壓。
4. 每日盤點原材料使用情況，精準記錄生產臺賬，協助運營團隊優化食材采購與庫存周轉效率。
任職要求
1. 擁有1年以上食品加工或餐飲后廚工作經驗，熟悉至少2類商超常見小吃的制作工藝。
2. 持有有效健康證明，掌握食品衛生基礎知識，能嚴格遵守《食品安全法》相關操作要求。
3. 具備高效的動手能力與細節把控力，能在規定時間內完成批量生產任務，適應輪班制工作。
4. 具備基本的溝通能力，能配合前場完成產品陳列調整與臨期商品處理等協同工作。
原標題：《商超小吃加工》
工作地點
鄭州滎陽市繁榮街與京城路交叉口
工作地點
公司信息
河南同贏商業運營管理有限公司
未融資 · 300-499人 · 綜合商貿
已審核
工商信息
企業名稱 河南同贏商業運營管理有限公司
企業類型 有限責任公司（自然人投資或控股）
法人代表 劉娜
經營狀態 存續
成立時間 2025-04-15
注冊資本 1000萬元
認證資質
營業執照信息
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